Севериха: рецепты полезные для здоровья.

севериха

Красивое слово непривычное для слуха - севериха. Что-то северное, таежное, похоже даже на женское прозвище или на быструю журчащую речку. Хотя, есть маленькая речушка Севериха в Тверской области, но я хочу рассказать о еловых побегах на ранней стадии развития. Кое-кто даже считает их ягодой.

Это название распространено в районе северных притоков Вятки, где-то, наверное, его называют по-другому потому, как ель и сосна распространены широко на планете и не может быть, чтобы там не цвели эти деревья.

Сивериха, севериха - шишечки-цветы хвойных деревьев (ель, сосна). Употребляли в пищу.

В наших краях появляются они ненадолго в конце весны и за несколко дней превращаются в пыльцу, которая разносится ветром. Небольшие красно-малиновые шишечки или небольшие колоски размером с не крупную землянику. Очень красиво, нарядно выглядят, красные ягодки на фоне зеленых еловых веток.

красные ягодки

Чем полезна севериха

О лечебных свойствах хвойных написано много, а молодые побеги и шишечки - это деликатес в использовании еловых растений в лечебных целях. Наверное, из-за ограниченного времени сбора стали забывать драгоценные качества северихи.

Простая прогулка в хвойном лесу, сама по себе уже оздоровление организма, а органов дыхания в особенности. Побывав в этот период в лесу, и попробовав несколько ягодок северихи, в организме человека начинаются оздоровительные процессы.

Пацанами, бегая по лесу с удовольствием ели маленькие, красненькие почечки на елке. Никто не заболел и не отравился. В старину знали свойства этих побегов и заготавливали, настоящий кладезь полезных веществ и витаминов. Сушить их, конечно, не получится, а готовить настои - да.

Настой еловых почек на спирту легко приготовить, а затем принимать по столовой ложке 1-2 раза в день, и крепкое здоровье вам обеспечено. Засыпаем 50 - 100 грамм собранных почек северихи в 0,5 литра водки. Закрываем плотно сосуд и ставим в темное прохладное место. Через 1- 2 недели настой готов для использования. Хранить можно и год, и больше, свойства не теряются.

Сейчас широко стали применять заморозку. Тоже - вариант, в любое время достал, съел несколько ягодок и здоровье в кармане. Можно применять в виде отваров или даже сварить варенье и наслаждаться всю зиму. Никто не догадается из чего сварено варенье. Попробуйте!

размер ягод

Любое хвойное дерево отличное портивоцинговое средство. По утверждениям ученых они по содержанию витамина С опережают даже лимон и апельсин. Значит елка или сосна лучше апельсина. Ученые не изобрели еще таблеток сравнимых с северихой, которые так мощно и в короткие сроки могут оздоровить организм человека.

Средство из шишечек-цветков хвойных деревьев регулирует кровяное давление, снижает повышенный уровень холестерина и сахара в крови, помогает справиться с лишним весом, снимает одышку, лечит опорно-двигательную систему. Кроме того, очищает организм, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет, предохраняет от преждевременного старения и продлевает жизнь.

Вред от ягод северихи

Ко всему выше сказанном, хочу добавить, что любой продукт из пользы превращается во вред при чрезмерном употреблении. При индивидуальной непереносимости, тяжелых заболеваниях почек и печени, а также в период беременности и лактации лечение северихой нужно ограничить или временно прекратить.

В любом случае при появлении нежелательных симптомов лучше обратится к врачу. Во всем нужна мера, говаривали наши деды, и очень  жаль, что мы редко вспоминаем этот дедов наказ.

Заключение

Побывав весной в лесу, обязательно попробуйте севериху, а лучше соберите и сделайте для себя заготовку. Если не хотите спиртовый настой, можете заморозить и употреблять в течении года, особенно зимой или ранней весной, когда нехватка витаминов. Уверяю Вас, не пожалеете!

Много у нас еще есть в жизни такого, всеми забытого. Буду очень рад, если эта статья помогла Вам вспомнить старые народные, натуральные витамины о которых многие давно позабывали.

Спасибо, что дочитали до конца, и если появились вопросы, замечания, а может у кого-то и предложения, пишите в комментариях, обсудим. В общем, не болеть и крепкого Вам здоровья!

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение