Блюдо из картошки.Быстрый, простой, пошаговый рецепт.

vkusnaya-poluchilas-kartoshka
Обновлено:

Сколько способов, рецептов приготовления картошки вы знаете? Любой с ходу перечислит 20 - 30 вариантов, кто-то может и до 50-го блюда досчитает. Честь и хвала им. На самом деле их тысячи.А вот простых и быстрых в приготовлении блюд из картошки не так много.

В мире нет другого продукта популярнее, чем картошка.

применение картошки

А помните как расхваливала и с каким восторгом Надежда Румянцева (повариха Тося) в фильме «Девчата» перечисляла блюда из картошки: «Жареная, отварная, пюре, картофель фри, пай, пирожки и оладьи, рулет, запеканка, тушенный с черносливом, тушеный с лавровым листом и перцем, молодой отварной с укропом…».

На Руси без картошки – что гулянка без гармошки

Хочу вам предложить еще один, самый быстрый, простой и доступный рецепт. Это блюдо можно приготовить в городских условиях на газовой плите, в деревне, на даче и в огороде.

В детстве, когда мама готовила, мы дети бегая вокруг печки, мешались у неё под ногами. Чтобы угомонить, успокоить и сытых выгнать нас на улицу она по быстрому готовила то , о чем я сейчас и расскажу. Она пекла эти картофельные лепешки, посолив отдельно каждую, прямо на плите русской печи между кастрюлями и чайником. Мы хватали и уплетали их за обе щеки горячими, просто проглатывали. До того они были мягкие, вкусные, поджаристые.

Приготовление, пошагово.

    Что для этого блюда нужно:

  • картофель (любой, лишь бы не гнилой и не мелкий)
  • соль
  • перец, специи, масло подсолнечное - по вашему вкусу на любителя

необходимые продукты

Берем картофель, моем, чистим как для всех остальных блюд из картошки.

Режем картофелины пластинками толщиной в 3-4 мм. Если будут толще, не пропекутся. Хотя как говорят - «Горячее, сырым не бывает». Эта поговорка, наверное, работает только по отношению к картошке. В кастрюле или другой емкости с крышкой, солим и сильно встряхиваем, перемешиваем. Все!

Осталось разложить картофельные лепешки на горячую плиту и только успевай переворачивать.

картошку режем пластинками

На плите русской печи, лучше не раскладывать картошку на сильно раскаленные места. Не испекутся - а просто сгорят.

В городе, на газовой или электрической плите все это лучше делать на толстостенной сковороде. Как и говорил, по вкусу перед встряхиванием, можете поперчить и добавить немного масла.С маслом образуется румяная корочка. В этом случае я пёк с перцем и маслом. Посмотрите , какие они получились , румяные.

печем картошку на газу на сковородке

Это вкусное блюдо полезно и детям и взрослым. Кушать можно просто так или с чем угодно. Как простой, быстрый перекус и как закуска на скорую руку (женщины и девушки возьмите на заметку).

Про калорийность и сытность.

Из-за высокой калорийности ,многие исключают её из рациона. А зря! От картошки не только нельзя пополнеть, она еще и лечит.

готовое блюдо

Снижает давление, нейтрализует вредное влияние поваренной соли, а худеющим помогает выводить лишнюю воду. А еще картошка источник витаминов В и С. Картофель способствует снижению уровня холестерина в крови и препятствует возникновению холестериновых бляшек на стенках сосудов. Много написано о лечении и лечебных способностях сырым картофелем, соком и её ростками. Мало какой овощ сравнится с картофелем по количеству используемых во всём мире рецептов.

Не надо бояться, урон фигуре наносит не сама картошка, а масло и жирный соус, которыми ее обычно заливают, а также сомнительные блюда, в состав которых она зачастую входит.

На Руси картошка, это второй хлеб и наверное, нельзя им пренебрегать.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Удачи Всем и во Всём!

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO IdeaPad

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO IdeaPad Intel Core i5, 8ГБ DDR4, SSD, Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение